การปลูกปาล์มน้ํามันในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

การปลูกปาล์มน้ำมัน ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

ปาล์มน้ำมัน (Oil Palm)

            ชื่อวิทยาศาสตร์ Elaeis guineensis Jacq. เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก และนำเข้ามาประเทศไทยปี พ.ศ. 2472 เป็นไม้ยืนต้นที่ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นาน 20 ปี และเป็นพืชที่อนุรักษ์สภาพแวดล้อม โดยมีความสูงเฉลี่ย 15-18 เมตร และมีศักยภาพการผลิตน้ำมันต่อหน่วยพื้นที่สูงสุด (เฉลี่ย 512 กก./ไร่) เริ่มเก็บเกี่ยวหลังปลูกลงแปลงประมาณ 30 เดือน  สามารถนำมาสกัดองค์ประกอบจากน้ำมันปาล์ม ได้แก่ กรดไขมันหลายชนิด วิตามินอีและเอ นำมาใช้ประโยชน์ทางอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง อุตสาหกรรม Olechemical และเป็นพลังงานทดแทน

            ปาล์มน้ำมันมีระบบรากตื้น รากแผ่ขยายตามขนาดทรงพุ่มต้น รากสานกันอย่างหนาแน่นบริเวณผิวดินระดับลึก 30-50 ซม. และเป็นพืชผสมข้าม มีดอกเพศเมียและดอกเพศผู้แยกช่อดอกภายในต้นเดียวกัน

การปลูกและการดูแลรักษา

ขั้นตอนที่ 1. การคัดเลือกพื้นที่

1) ต้องมีแหล่งน้ำ และมีความสามารถให้น้ำกับต้นปาล์มน้ำมันได้ในช่วงฝนทิ้งช่วงและช่วงแล้ง

2) พื้นที่ที่มีสภาพไม่เหมาะสมสำหรับปลูกปาล์มน้ำมัน เช่น ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ ดินค่อนข้างเค็ม พื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังนาน ฯลฯ ต้องสามารถการจัดการแก้ไขตามสภาพปัญหาของพื้นที่นั้นๆ

3) พื้นที่ที่ไม่ลาดเอียงมาก สภาพพื้นที่น้ำไม่ท่วมขัง หรือหากท่วมขัง สามารถจัดการพื้นที่

พื้นที่ ความอุดมสมบูรณ์สูงถึงปานกลาง ลักษณะดินร่วน ดินร่วนปนดินเหนียว ดินเหนียว

4) ดินมีชั้นหน้าดินลึกมากกว่า 50 ซม. ไม่มีชั้นดินดาน

ขั้นตอนที่ 2. การเตรียมพื้นที่

1) โค่นล้ม และกำจัดซากต้นไม้ วัชพืชออกจากแปลงไถพรวนปรับพื้นที่ให้เรียบ

2) วางแนวปลูก ให้แถวปลูกหลักอยู่ในแนวเหนือ-ใต้ ระยะปลูก 9 x 9 x 9 เมตร สามเหลี่ยมด้านเท่า เพื่อให้ต้นปาล์มทุกต้นได้รับแสงแดดมากที่สุดและสม่ำเสมอและได้จำนวนต้นต่อไร่ เพิ่มขึ้น (เฉลี่ย 22 ต้นต่อไร่) โดยวางแนวให้เต็มพื้นที่ (ไม่ต้องเว้นระยะถนนและร่องระบายน้ำ)

3) วางแนวถนน เพื่อใช้ในการทำงาน การขนย้ายและขนส่งผลผลิตปาล์มน้ำมัน ระยะถนนขึ้นอยู่กับขนาดของสวนปาล์มน้ำมัน  ถนนย่อย 3-4 ม.ทุก 20 ต้น ถนนเข้าแปลง 4-5 ม.ทุก 40 ต้น ถนนใหญ่ 6-8 ม.ทุก 120 ต้น ซึ่งจำเป็นต้องผ่านแนวปลูกในแถวที่ทำถนน

4) วางแนวร่องระบายน้ำ (ทำควบคู่กับถนน) เพื่อการระบายน้ำในสวนปาล์มน้ำมันและระบบการให้น้ำ โดยขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่  ไม่ให้น้ำท่วมขังต้นปาล์มน้ำมัน และให้มีหน้าดินต้นปาล์มน้ำมันรัศมีมากกว่า 2.5 ม.

5) วางแผนการให้น้ำต้นปาล์มน้ำมัน เช่น การวางระบบน้ำแบบมินิสปริงเกอร์ แบบสปริงเกอร์ แบบน้ำหยด หรือ แบบไหลตามร่อง

ขั้นตอนที่ 3 การเตรียมหลุมปลูก

1) ขุดหลุมปลูกให้กว้างกว่าถุงเล็กน้อย แยกดินบน ดินล่างออกจากกัน

2) ใส่ปุ๋ยหินฟอสเฟต (0-3-0) รองก้นหลุม 250-500 กรัมต่อหลุม

ขั้นตอนที่ 4 วางระบบน้ำ

1) วางระบบน้ำตามแนวพื้นที่ที่วางแผนไว้ พร้อมสำหรับการให้น้ำ

ขั้นตอนที่ 5 เลือกต้นกล้าปาล์มน้ำมัน

1) ต้นกล้าปาล์มน้ำมันพันธุ์ลูกผสมเทเนอร่า (DxP) ชั่วรุ่นที่ 1 ได้จากการผสมพันธุ์ที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ แปลงเพาะกล้าปาล์มน้ำมันต้องได้รับการตรวจสอบและรับรองโดยกรมวิชาการเกษตร และมีใบอนุญาตจำหน่ายต้นกล้า หรือจากหน่วยงานของทางราชการที่เพาะต้นกล้าเอง เช่น ศูนย์วิจัยปาล์มน้ำมันหนองคาย เป็นต้น

2) ต้นกล้าอายุมากกว่า 8 เดือน ซึ่งมีใบประกอบขนนกจำนวนมากกว่า 9 ทางใบ ต้นสูง 100-150 ซม.จากระดับดินในถุง

3) การซื้อขายต้องมีใบเสร็จรับเงิน และสัญญาซื้อขายเป็นหลักฐาน

4) ขนย้ายต้นกล้าจากแหล่งซื้อขาย ทำด้วยความระมัดระวัง ไม่จับหิ้ว และไม่โยน โดยขนย้ายมีวัสดุกันลม และพรางแสงให้ต้นกล้าปาล์มน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6 การปลูก

1) ปลูกได้ทุกฤดูกาล ถอดถุงพลาสติกออกอย่าให้ดินแตก วางต้นปาล์มน้ำมันลงในหลุมที่เตรียมไว้ ให้ระดับโคนต้นเสมอกับระดับดินเดิม และดูแนวต้นให้ตรงกันทุกต้น

2) กลบดินลงหลุม อัดดินให้แน่น ระดับดินเดิมเสมอโคนต้น ไม่กลบโคน หากกลบโคนต้นปาล์มน้ำมันจะโตช้า

3) ใช้ฟาง หรือวัสดุคลุมโคนอื่นๆ คลุมรอบต้นปาล์มน้ำมัน และให้น้ำ เพราะปาล์มจะได้ตั้งตัวช่วงปลูก 3 เดือน แรก

4) พื้นที่ที่มีหนู ใช้ตาข่ายหรือสังกะสี หุ้มรอบโคนต้นปาล์มน้ำมัน เพื่อป้องกันหนูเข้าทำลาย

ขั้นตอนที่ 7 การจัดการหลังปลูก

1) ให้น้ำทุก 7 วัน หรือ 10 วัน หรือเมื่อหน้าดินเริ่มแห้ง หากขาดน้ำจะส่งผลต่อการออกดอกและให้ผลผลิต

2) เข้าสังเกตและจัดการต้นปาล์มน้ำมันทุกวัน เพื่อเฝ้าระวังโรค แมลง และสัตว์ศัตรู และสภาพน้ำท่วมขังต้น

3) กำจัดวัชพืชในทรงพุ่มและในแปลงปลูก หรืออาจปลูกพืชคลุมดินเพื่อลดปริมาณวัชพืช ซึ่งต้องระมัดระวังการใช้ยาฆ่าหญ้า ไม่ให้โดนใบ เพราะปาล์มน้ำมันอ่อนแอต่อยาฆ่าหญ้า

3) ใส่ปุ๋ยตามอัตราที่กำหนด (ตารางที่ 1) โดยแบ่งใส่ตามความเหมาะสม โดยหว่านภายในบริเวณทรงพุ่ม หรือกองวัสดุคลุมต้น

4) หากพบใบมีลักษณะเป็นรูพรุน (เกิดจากด้วงกุหลาบ) ให้ฉีดพ่นด้วยเซฟวิน 85 % 40 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ในตอนเย็นช่วงใกล้ค่ำ ทั้งใบและบริเวณโคนต้น

5) ยอดปาล์มน้ำมันเริ่มสีดำ ยอดพับ และเน่า ไม่ถึงโคน (โรคยอดเน่า) ช่วง 2 ปีแรก ให้ถอดยอดออก ราดบริเวณกรวยยอด ด้วย ไธแรม 130 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร สลับกับ แมนโคเซป 150 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ผสมสารจัดใบทุก 5-7 วัน

6) ไม่ตัดแต่งทางใบ (สีเขียว) ออกช่วง 1-3 ปี เพราะใบยังสังเคราะห์แสงได้

ขั้นตอนที่ 8 การเก็บเกี่ยว

1) รอบการเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วง 10-20 วัน แล้วแต่ฤดูกาลโดยเฉลี่ยประมาณ 15 วันต่อครั้ง

2) ควรเก็บเกี่ยวเมื่อปาล์มน้ำมันสุกพอดี ชนิดผลดิบสีดำเมื่อสุกเปลี่ยนสีผลเป็นสีแดง ให้เก็บเกี่ยวเมื่อมีผลร่วงจากทะลาย 1-3 ผล ชนิดผลดิบสีเขียวเมื่อสุกเปลี่ยนสีผลเป็นสีส้ม ให้เก็บเกี่ยวเมื่อผลเป็นสีส้มมากกว่า 80 % ของผล

3) ควรเก็บเกี่ยวทะลายโดยตัดทางใบออกเท่าที่จำเป็นให้ต้นปาล์มมีทางใบที่รองรับทะลายเหลืออยู่อย่างน้อย 1-2 ทางใบ

4) เก็บเกี่ยวทะลายปาล์มน้ำมันแล้ว ควรส่งโรงงานภายใน 24 ชั่วโมง

แหล่งที่มา: http://www.oknation.net/blog/print.php?id=250510